ARABIC MICRO è una gomma arabica in polvere, di grado alimentare ottenuta da materie prime selezionate. Il processo di lavorazione esalta le caratteristiche stabilizzanti di ARABIC MICRO che derivano dal mix equilibrato di polisaccaridi.
ARABIC MICRO si distingue per l’apporto di morbidezza, rotondità e volume dei vini trattati dove contribuisce positivamente al bouquet e all’equilibrio organolettico complessivo.
ARABIC MICRO non contiene additivi e conservanti e il suo utilizzo non apporta modifiche all’acidità del vino e al suo tenore in SO2 . ARABIC MICRO è di facile solubilità e grazie alla sua purezza crea una soluzione limpida priva di particelle in sospensione evitando il rischio di intasamento dei filtri e di sedimenti indesiderati.
Confezioni da 1 kg.
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